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大便秘结药膳助通

导读:糖尿病患者及中老年人结肠直肠的肌肉萎缩排便力较差肠道黏膜分泌减少往往容易使大便秘结加之他们的体育锻炼不足腹压降低更使秘结的大便难以排除成为无力性便秘。

每次排便量少而干、排便困难,两天以上无便,可称为便秘。无特殊原因长期便秘,称习惯性便秘。糖尿病患者及中老年人结肠、直肠的肌肉萎缩,排便力较差,肠道黏膜分泌减少,往往容易使大便秘结,加之他们的体育锻炼不足,腹压降低,更使秘结的大便难以排除,成为无力性便秘。滞留的大便因水分继续被吸收而更加干燥难排,导致食欲不振、头晕、头痛、精神不佳等自身中毒现象,长此下去还易患肠癌。坚硬的粪块,还容易引起肛门疼痛、肛裂、肿胀、出血等,最常见的是患痔疮及合并症。更为严重的是大多数老年人都有不同程度的动脉硬化、高血压心绞痛、心脏病等各种疾病,当排便用力过度时,易引发脑卒中和心绞痛,后果不堪设想。

防治便秘和痔疮的药膳

防治便秘除加强运动外,最好的办法是食疗,切不可乱服通便下泻的药物。食疗比用泻药好得多,既没毒副作用,又能长期坚持。同时,食物不可过于精细,要吃含足够纤维素和果胶的蔬菜和水果,多吃些缓泻食品,如芝麻油、养麦面、南瓜、红薯、香蕉以及清晨空腹饮凉开水一杯。膳食中经常配备汤羹,既便于消化,又可补充水分。

治疗便秘常用药膳:

1.痔疮丸

配方:猪苦胆2个(鸡苦胆10个也可),养麦面200克,蜂蜜80克(糖尿病患者可不加)。

制作方法:将养麦面与猪胆汁、蜂蜜调和成豆粒大的小丸,用锅蒸或用100℃烤箱烘烤20~30分钟。自然晾干,装玻璃瓶中备用。

食用方法:每日早晚各一次,每次10克,连服至痊愈,一般1~3日即见效。病愈后可停服,长期食用无毒。

功效与适应证:荞麦有开胃宽畅,下气消积,降血压,降血糖等作用。胆汁和蜂蜜均有润肠缓泻作用。胆汁主要是胆汁酸盐组成,其主要作用是帮助脂肪消化吸收及促进肠管运动,缺乏胆汗盐酸常导致便秘及肠道细菌繁殖,使肠内容物发酵、腐败、肠胀气或自身中毒。三者合用可调节胃肠功能,润肠,软便,治痔疮,降血压,降血糖等。

2.粳米黑芝麻

配方:粳米(大米籼米、稻米)100克,黑芝麻50克。

制作方法:将黑芝麻洗净,去水备用。将粳米洗净,入铁锅加适量水煮开,再加入黑芝麻继续用文火慢熬,注意不要糊底,至粳米烂、汤黏稠为好。煮粥时应用较大的锅,以免粥汤溢出,因粥汤是其精化所在,营养极好。

食用方法:每日1~2次。

功效与适应证:粳米有补脾养胃、强壮、滋养或缓泻等功能,对增加中老年人的机体内脏功能和免疫能力均有裨益。黑芝麻具有补肝肾、润五脏、滋养通便之功效。且有乌发、增发,抗衰老,防止动脉粥样硬化,降血糖,增加肝脏及肌肉中糖原含量等作用。此粥能治便秘、补肾、明耳目。

便秘的家庭护理

1.先要弄清便秘的原因,如是器质性便秘,要进行针对性治疗。对于一般性便秘,应采取对症治疗。

2.要养成良好的排便习惯,不管有无便意,都要按时做排便动作,习惯成自然,到时大便即可自下。

3.要养成好的饮食习惯和摄取有利于排便的饮食。如定时进餐、不偏食、不暴饮暴食,摄取均衡营养,选食含粗纤维多的菜果及食物。

4.用手按摩促进排便。排便时双手食指、中指、无名指重叠,在腹部沿结肠走向作环形按摩,起到刺激肠蠕动,帮助排便的作用。

5.日常生活中要少静多动,锻炼腹肌张力,促进胃肠蠕动。

6.工作要劳逸结合,精神舒畅。保持会阴部及肛门周围的清洁,便后用温水清洗。积极治疗肛裂、痔疮、肛周感染、盆腔炎等。

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