三、黄豆煮猪排骨
材料:猪排500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。
做法:将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,然后做成药包;在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,文火煮2小时,拿掉药包,加盐就可以了。
功效:具有益气、养血、通络的功效,也适用于因为气血虚弱而导致的乳房干瘪的女性,还可以增加女性皮肤的弹性。
四、黄豆青豆炖鸡翅
原料:黄豆、青豆、鸡翅
调料:盐、味精、料酒、高汤
做法:将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,小火炖熟,然后用盐、味精、料酒调味后,就可以食用了。
温馨提示:黄豆和青豆都要用清水浸泡,但要注意不要将外皮除去;鸡翅应该选用翅中和翅尖,不要选翅根部位。