做法二
1、鸡蛋中放入少许调味料,打烂。
2、锅调至慢火,把蛋倒入锅内,煎至七八成熟。
3、把做好的蛋切成一小块一小块的,盛于碟内。
4、把西红柿倒入锅内,炒一下,放小许水,加适量的白糖。
5、盖锅盖,煮西红柿到基本熟的程度。把做好的蛋倒入锅内,再炒动数下。
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