坚持吃土豆想瘦就瘦

导读：但从营养学角度分析，只要不经过油炸，马铃薯完全是一种健康食品，其淀粉含量和能量比面包低，所含纤维素维生素钾都比精米高，而且进食后很容易产生饱腹感，不容易吃多。

此外，马铃薯所含膳食纤维质地柔软，不会刺激肠胃，老少皆宜，胃溃疡或肠炎的人也可以放心食用。需要注意的是，由于马铃薯比较容易吸收脂肪，要尽量避免油炸马铃薯，如果在烹调时必须加入少量油脂，就应当削减其他富含脂肪的食品，以保证一日当中的总脂肪不会超标。