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喝酒后能不能吃柚子呢 吃柚子的坏处

导读:难能可贵的是,柚子富含丰富的维生素c和胡萝卜素,具有保护肝脏、促进干细胞再生的功能,能促进酒精的分解,避免有害物质的积聚,从而起到解酒毒的作用。

一、喝酒后是否能吃柚子

说起能够解酒的食物,明代医学家李时珍在《本草纲目》中早早就提到了一种水果——柚子。这是因为,柚子能治疗饮食停滞、消化不良、去除胃中恶气,解酒毒。现代医学也对柚子的解酒功能做出了肯定性的研究。

人喝酒之后,酒精会在体内转化成一种叫做乙醛的有毒物质。这种物质会给肝脏带来严重伤害。日久积累,患者容易出现酒精中毒、脂肪肝、酒精肝。如果肝脏功能不好,酒后就容易出现头痛、呕吐、恶心、口臭、食欲不振等伤食症状。难能可贵的是,柚子富含丰富的维生素C和胡萝卜素,具有保护肝脏、促进干细胞再生的功能,能促进酒精的分解,避免有害物质的积聚,从而起到解酒毒的作用。

另外,经常饮酒的人可以用白萝卜和蜂蜜调和服用。方法是白萝卜500克,洗净捣烂取汁,在白萝卜汁中加入适量蜂蜜搅拌,分次服用,连喝2到3次。白萝卜清热生津、凉血止血、消食化滞、健脾开胃,富含维生素C。蜂蜜中的特殊果糖则能促进酒精的分解。可见,用此法解酒,效果也是很好的。

二、吃柚子有什么样的坏处

水果和蔬菜是生活当中我们必不可少的食物,柚子作为一种水果,可以起到降火的功效,同时可有的人也喜欢多吃一些柚子,这样可以多补充身体内所需要的水分,增强身体内维生素的含量,可以起到减肥的功效,其实柚子也是会给我们带来一些负面的影响的,那么您知道吃柚子有什么坏处呢。

吃柚子也有禁忌:

 1.柚子不能与某些药品同服。

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、*、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。

因此,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

2.服避孕药的女性应忌食。

美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”

 3.柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。

故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状。

三、柚子皮有哪些妙用

1、去异味:清新的柚子皮,和其他柚类一样,能够有效去除异味。可放一些新鲜柚子皮在冰箱内,或是在新装修的房间内,帮助清新空气。如果球鞋内有异味,可以在吃完柚子后,将它那厚厚的皮塞入鞋内,最好是塞满整个鞋舱。3天后,保准球鞋内的难闻气味全部消失。

2、清洁:将柚子皮放入水中煮约30分钟,一边将煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔,一边用刷子刷,不仅可以去除排水孔周围的脏污,还能消除难闻的气味。还可以把半个柚子的皮加上5碗水煮约30分钟后放凉,将柚子皮水倒在干净抹布上并拧干,用来擦拭木质家具,可以让家具变亮并留有香味,特别适合柚木的家具。还有,用柚子皮的绿色部分蘸少量擦拭钢琴琴键,就可以让泛黄的琴键表面恢复光亮。值得推荐的是,刚剥下来的柚子白筋具有很强的吸附能力和去油污能力,用来洗碗,不用洗洁精就能清洁干净。

3、驱虫:将柚子皮放在橱柜内的角落防止虫蚁,或放入米缸内防小虫。另外,将柚子皮放在衣柜里虽然可以驱虫,但没有办法像樟脑丸那样一用就是一两个月,大概2天至3天就要更换。不是很方便。

4、去角质:用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部,去除角质,然后用手霜滋润双手。

5、去油腻:柚子皮有加速动物脂肪分解、去油腻的作用。柚子皮中有一种成分对心血管有保护作用。柚子吃完将皮内的白筋撕下后,放在通风处吹干,再在阳光下晒干水分,待干硬时,用刺有小孔的塑胶袋装好保存,可用来做肉类去膻的辛香料。

6、治冻疮:用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度。

7、调味醋:新鲜柚子皮洗净后,切成细丝放进白醋内,柚子的香味会渗入醋内,变成美味养颜的柚子调味醋,用来烹调中、西料理。

四、柚子皮的做法有哪些呢

一、香辣柚子皮

做此菜的特点是要辣,如果不辣就与浓味的柚子皮的特点不相称了。注意了,一定要放辣点的辣椒

主料:柚子皮

辅料:辣椒豆豉(或豆豉以及辣椒)、青蒜、芹菜、姜粒、鸭肉汁

步骤:

1、将柚子皮去外层青皮,然后斜刀切薄片,浸入清水三四天,每日换清水一次。此浸水是为去除柚子皮的苦涩味

2、将浸好水的柚子皮捞出,挤干水,放锅中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青涩。

3、将煸干水的柚子皮装起锅。

4、锅中放多些油,柚子皮非常吸油的。将油烧热,放入姜粒、辣椒豆豉(或者放豆豉及辣点的辣椒),翻炒。

5、将柚子皮放入锅中,翻炒一阵。

6、倒入两勺多点鸭肉汁,翻炒。(柚皮有自身独特的香味,可与鸭肉的浊味相混,味道特别好。如果没鸭肉汁可以用鸡汁,使得做好的柚子皮有鲜味)

7、放入青蒜、芹菜粒,加鸡精、白盐、生抽,翻炒

8、起锅!

二、肉酱扣柚皮

材料:五花肉150克,柚皮200克,姜片、柱侯酱、东莞甜面酱适量。

做法:

1、五花肉切粒,下姜片、柱侯酱在镬内爆炒大半熟;

2、放入已经处理好柚皮;3、放适量的柱侯酱、东莞甜面酱即可上碟。特色:五花肉混合了柚皮的清香,更能提升肉味香味,散发出浓郁的乡土气息。

 三、柚皮焖黄牛仔

材料:牛黄仔400克,柚皮100克,青红椒、蒜苗、冬菇、柱侯酱等适量。

做法:1、黄牛仔洗净斩件飞水,放镬内爆炒;

2、与冬菇、处理好的柚皮一起放入沙煲,煲至10分;

3、放青红椒、蒜苗、柱侯酱再焖制6分钟,让黄牛仔肉充分吸收冬菇、柚皮的香味。特色:充分烘托出柚子的甘香、黄牛仔的黏滑鲜香与冬菇的清香,口感层次分明而和谐。

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