孕妇清炖鲫鱼汤的做法和营养 做鲫鱼汤的禁忌

鲫鱼汤对孕妇有很多的好处，所以很多女性在怀孕的时候都会吃鲫鱼汤，因为在怀孕的时候吃鲫鱼汤的话对于胎儿的智力发育有很多的好处，而且鲫鱼汤非常的好做，不过也有一定的烹饪技巧，这样才可以保证鲫鱼汤的营养不流失。那么今天就给大家介绍一下孕妇清炖鲫鱼汤的做法和营养。

1、做法：把杀好的鲫鱼洗干净，然后在锅里放点油。八成熟的时候放上鱼然后两面的煎一下，然后在锅里放点水，放上葱段和姜片，用大火煮熟了以后再转成中火慢慢的炖，炖好了以后放上调味品调味就可以了，不要放多，孕妇不适合吃重盐的食物。

3、烹饪技巧：在煎鱼的时候一定要少放油，以免汤内油太多，对孕妇和胎儿不好，鲫鱼汤还没有好以前不要放调味品。不然会导致鱼凝固蛋白的，汤不要炖的太白了。

3、营养功效：鲫鱼有顺气治疗脾胃的效果，还可以利尿和消除肿胀，可以消除体热和解毒，而且对下奶还有一定的好处，所以产妇也可以吃，而且对于治疗脾胃不好，不爱吃饭，消化不好，经常呕吐以及奶少等情况都有很大的好处。

鲫鱼当中有丰富的蛋白质，人体非常的容易吸收利用，而且可以让肝肾患者和心脑血管疾病的患者也能很少的吸收，经常吃的话可以增强身体的抵抗力，减少患病的机率，像肝肾炎、高血压、心脏病等患者都可以经常吃。很适合有慢性的肾炎水肿患者，肝硬化腹水患者，营养不良的患者都很适合，像这些患者吸收不好，不过鲫鱼内的营养可以使患者全部吸收利用，增强体质。孕妇生完孩子以后奶水少，可以吃点鲫鱼汤下奶。适合痔疮出血的患者。

做鲫鱼汤的禁忌：发烧的时候不要吃，做鲫鱼的时候不要放大蒜、糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉和中药等。

以上就是对于"孕妇清炖鲫鱼汤的做法和营养做鲫鱼汤的禁忌"的所有介绍了，希望可以对大家有帮助。孕妇身体比较虚弱，体内的胎儿更是脆弱，所以孕妇在吃饮食的时候一定要注意，不要随着自己的性子，另外大寒大热的时候不要吃，凉性和热性的食物也不要吃，特别是凉性的食物。