泥蚶的功效与作用_泥蚶的适合体质_泥蚶的制作技巧

泥蚶的功效与作用

蚶肉含多量蛋白质和维生素，壳可入药，有消血块和化痰积的功效。

泥蚶的适合体质

湿热质体质应忌食或少食;

泥蚶的制作技巧

泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，