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粤菜小吃大全_广东的小吃有哪些_广东特色美食_粤菜特色菜

导读:粤菜小吃大全,广东的小吃有哪些,广东特色美食,粤菜特色菜包括桂花山药、双皮奶、水晶虾饺、奶黄包、糖不甩、虎皮凤爪、薄饼、芋头糕、虾饺、芝麻汤圆、钵仔糕、肠粉、老婆饼、马蹄糕、姜撞奶等

26、自制双皮奶

自制双皮奶 (点图片查看)

双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。[详细>>]

27、白云凤爪

白云凤爪 (点图片查看)

白云凤爪是中国广东省广州市的一种特色小吃,属于粤菜系,当初广州人利用白云山上所流的清水把鸡爪洗净,这样有别于用自来水或者井水洗净更为美味,入口更加爽脆,清凉,类似于山水豆腐,就因为如此,所以人们把它命名为白云凤爪。这道开胃菜的做法有点独特,就是需要较长时间的泡制。[详细>>]

28、自制蜂蜜柚子茶

自制蜂蜜柚子茶 (点图片查看)

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。[详细>>]

29、紫薯糯米糍

紫薯糯米糍 (点图片查看)

紫薯糯米糍是广东一带的特色风味名点,属于粤菜系。原料:紫薯250克,糯米粉125克,白糖75克,玉米油30克,常用水169克,绿豆沙300克,椰丝1/2杯。它的做法:糯米粉用手抓捏均匀,装入抹了油的玻璃盆里,微波加热3分钟,搅拌后再加热3分钟,视情况再加热1-2分钟至熟待冷备用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面团,放入涂了少量玉米油的保鲜膜里,手不要直接接触面团,隔着保鲜膜将面团压成饼状,放入一颗绿豆沙球,包好成球状,放入碎椰丝里,均匀沾上碎椰丝即可。[详细>>]

30、豉汁凤爪

豉汁凤爪 (点图片查看)

豉汁凤爪是广东传统名菜,属于粤菜系,成品酥软又弹牙,看似完整,吃起来却酥糯。[详细>>]

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