新知：中秋吃月饼四大注意事项凉秋

中秋节是中华民族的传统节日，是一个月圆之夜，象征着合家团圆，幸福美满。一到了中秋节，人们就会开始吃月饼，月饼的种类繁多，美味可口，例如五仁月饼，蛋黄月饼，莲蓉月饼，红豆月饼。但是中秋吃月饼也是需要注意的，下面大厨艺小编为大家介绍中秋吃月饼的四大注意事项。

中秋吃月饼的四大注意事项：

第一，月饼虽好不宜多吃。月饼主要成分是面粉、白糖、油脂等，它的热量非常高。打个比方，一碗米饭的热量一般在300千焦左右，而一个月饼的热量则高达500千焦。这个数字足以令很多人惊讶。即使是号称“健康无糖”的月饼，也仅指不舍蔗糖。其中的果仁、花生、淀粉等在人体内最终还是会转化为糖分，摄入过多同样会引起脂肪和血糖含量超标。

第二，月饼为“三高”食品，即高泊、高糖、高脂肪的食物。它不仅难以消化，还会阻碍其他食物的吸收，导致食积、食滞现象。尤其是老人和小孩子，吃多了对健康极为不利。

第三，月饼制作程序中多有煎炸烘烤，容易产生“热气”，吃多了会出现上火症状。

第四，吃月饼还要按比例吃。以身高160厘米的女性为例，她一天所需的热量为l650干焦，而从三嚼板菜以及从水果中摄人的热量就达1500干焦。为了防止发胖，再吃l/3个月饼是最大限度了。对于身高约175厘米的男士来说，他每天需要的热量为2100千焦，一天固定的饮食共摄入1800干焦热量，那么为了防止出现糖尿病、高血压等疾病，一天最好不要吃超过2/3个月饼。