冬季必备：５种御寒补脑的美食　隆冬

面对寒冷的冬季，很多人都全副武装，早早的穿上厚厚的棉衣。但是，冬季取暖仅仅依靠衣物是不够的，还需要美食来取暖。下面大厨艺小编为大家推荐5款冬季御寒的美食。

【冬季养生必备】

核桃

因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，每日2~3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

葵花子

丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。

实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。

海带

海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。此外，海带富含钾元素，冬天多吃能御寒。

芝麻

将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干等制品，早晚各吃一次，7日为一疗程，5-6个疗程后，可收到较好的补脑健脑效果。

牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。

大厨艺小编总结，养生也是有学问的。冬季人们不要再为御寒烦恼了，不妨多准备点大厨艺小编介绍的美食，让你整个冬天都温暖。