夏季炎热易上火 孕妈食用苦瓜来解决营养饮食

苦瓜粳米粥

【材料】苦瓜100克，粳米50克，冰糖、盐各适量。

【做法】

1.苦瓜去瓤，切丁;粳米淘洗干净，再用冷水浸泡半小时，捞出。

2.浸泡好的粳米放入锅内，加入适量清水，大火煮沸。

3.然后放入切好的苦瓜丁，改用小火熬煮成粥，加入冰糖、盐调味，即可食用。

蚝油苦瓜

【材料】苦瓜1根，香菇4、5朵，蚝油、盐、糖、蒜各适量。

【做法】

1.苦瓜去籽切厚片，开水焯熟。

2.香菇泡发，切适合大小。

3.蒜切片。

4.热锅，少量油，下蒜片炒香，放香菇，翻炒至熟，加耗油、糖、盐;加苦瓜，炒匀出锅。

苦瓜是夏季常见的蔬菜，孕期的不适要尽量少服用药物，减少药物对孕妇和胎儿的伤害，那么应对上火，我们就用苦瓜来解决吧。