配方:玉米须30克黑豆50克猪瘦肉100克姜5克葱5克盐5克大蒜10克制作:1.玉米须洗净,黑豆洗净,猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。2.把玉米须、黑豆、猪瘦肉、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内,加水500毫升。3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。食法:每日1次,每次吃猪肉50克,随意喝汤吃豆。功效:平肝利胆,利水泄热。肝硬化,兼胆石症患者食用。
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