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【材料】骨头500克,赤小豆50克,薏米50克,冬瓜500克,冬瓜籽10克,冬瓜皮50克,玉米须5克,干贝30克,盐适量,橘子皮适量
【做法】1准备好的赤小豆、薏米,洗干净浸泡一个小时;2准备的冬瓜500克;3准备的骨头,洗干净,斩好;4骨头开水焯一下;5冬瓜洗干净,去瓢,去冬瓜皮,切好冬瓜皮;冬瓜籽挖出,洗干净;冬瓜切块;6清水烧开,加入洗干净的干贝;7加上焯好的骨头;8加入,冬瓜皮、冬瓜籽、赤小豆、薏米,一起煲三十分;9加入冬瓜,继续煲三十分钟;10加入适量的盐,搅拌均匀,关火,不要开盖,焖五分钟;11鲜甜美食的祛湿汤出锅了。