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熟鸡蛋变生鸡蛋 或可用于治癌

导读:但是煮熟的鸡蛋能够再变回生鸡蛋,你信吗?近日,美国媒体报道称美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员,在实验中成功将煮熟的鸡蛋变回生鸡蛋。

这种技术可以

用来抗癌、制工业奶酪

应用:以前制作抗体蛋白非常昂贵,用“熟鸡蛋变生”的技术可以大大减少制作时间和成本,很快会投入市场

韦斯说道:“我们的研究不仅会省很多钱,更重要的是会省下大笔的时间,因为时间就是金钱。”对于该技术在癌症治疗方面的应用,他尤其乐观。

癌症治疗技术中有一种是用实验室制成的抗体附着在癌细胞的蛋白质上,这样免疫系统就能摧毁这些癌细胞。但在实验室制作抗体蛋白相当耗时且费用昂贵。韦斯说,“熟鸡蛋变生鸡蛋”这项技术可以大大减少制作抗体蛋白的时间和成本。

例如,制药公司可以快速而廉价地促进蛋白质的流水线加工,使得癌症治疗更能负担得起。工业奶酪的制造者、农民以及其他使用重组蛋白质的人,也可以因此获取更高利润。

目前,加州大学欧文分校已经为该技术申请了专利,并将很快投入市场。

来源:综合中新科技日报

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