手脚冰凉的情形在老人中较为普遍,加之冬季气温寒冷的影响,老人手脚冰凉的情形不容忽视。除多穿衣物外,老人朋友在日常生活中还可以多喝栗子红糖水用作驱寒。其具体做法不妨参考以下专家给出的食疗方。
气候转凉,人体的气血开始收敛,这段时间食用栗子进补尤为适宜。栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。
中医把栗子列为药用上品,认为能补肾活血、益气厚胃,可与人参、黄芪、当归媲美,尤其对肾虚有良好疗效,故称“肾之果”。栗子红糖水,既可补肾,还可活血补铁,适合手脚易冰冷之人热饮。
栗子红糖水
食材:红薯1个、栗子15颗左右、红糖适量。
做法:
1、栗子剥皮,红薯洗净去皮,切块;
2、砂锅放水烧开,开后放栗子煮10分钟,再放红薯煮10分钟至软;
3、加入红糖再煮5分钟后,关火。不开盖焖10分钟后