美食惹出来的祸事

近来几日重庆气温在狂风暴雨的对抗下，终于有所下降。舒适的温度，不免让人食欲大增，正巧在这难得的凉爽天气里赶上了七夕情人节，咱一伙姐妹也跟着出去凑凑热闹。怎奈美餐了一顿回来却付出了惨痛的代价。

这一切都缘于昨日贪吃的我们在吃了螃蟹肉后又去享受美味又营养的茄子，结果严重导致腹泻。今天在www.12582.com生活频道上看到螃蟹宴上吃茄子会拉肚子，才明白昨日贪吃犯下的错误。

茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。

茄子虽美味又营养，然而茄子+螃蟹却可能危害肠胃。茄子+螃蟹=腹泻蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

所以奉劝大家以后在看到美食的时候也多想想自己的健康，平时多关心关心如何健康饮食。在12582的生活频道就有很多科学的饮食常识哟，在你泡网的时候，多一分留意，就能为自己的健康指数多加一分了。