500毫升可乐可提供900千焦的热量,相当于64克大米或25克油提供的能量。喝一瓶可乐显然比吃50克米(约2两饭)容易得多。因此,可乐的大量消耗是很多儿童、青少年肥胖的重要原因之一。其次,碳酸气会引起胃的充盈和不适感,气压越大,不适感越强。有专家用磁共振成像测定不同气压体积的饮料对胃产生的不适感的影响,显示水的影响最小,8%糖—电解质饮料中等,而可乐的影响最大。随之胃排空速度也显著减慢。
再者,可乐中含有咖啡因,咖啡因除有中枢神经兴奋作用外,还有利尿作用,增加排尿量而加快水的流失。可见,运动中喝可乐显然不是明智之举。咖啡因还会稍增加尿和大便中钙的排出量,可乐中磷含量也会影响机体对钙的吸收、利用。因此,多喝可乐有可能导致缺钙、骨质疏松。既然已知可乐对健康有害,为什么可乐还是成为不同年龄人群的最爱,甚至很多人吃饭也要配可乐呢?
其实,人们吃东西不一定只为了营养而吃,有可能是喜欢某些食物的风味,或由于心情、信仰的影响。偶尔适量喝些可乐,不影响正常的进食量,调节一下口味是完全可以接受的。上文中的妈妈采取“可乐泡饭”的方法,虽说利用“无营养”的可乐,将有营养的饭菜让小孩吃进去,是不得已的选择,但也是“惯”孩子的一种极端表现。要知道孩子对食物的认识在早期是没有好恶之分的,家人的正确引导是培养其良好饮食习惯的基础。吃多吃少取决于孩子的食欲,而该吃什么则父母责任重大。