凤梨炒饭

吃枣、梨和苹果的禁忌白萝卜维生素c含量比梨和苹果高8到10倍饭后一个梨，健康永不离难度新手时间十分钟以内主要食材瓜果类菜系粥饭饭粒在锅中弹跳，既不黏锅、也不结块，粒粒晶莹剔透，盛入碗中伴着酸甜适口的凤梨果粒和绿色的青豆，饭还是那简单的饭，但滋味却丰富了许多。

凤梨（也叫菠萝）1/2个青豆80g鸡蛋1枚米饭150g香葱花1汤匙（15g）盐1茶匙（5g）油（油食品）2汤匙（30ml）挖出凤梨的果肉，切成小丁。青豆洗净沥干水分。鸡蛋磕入碗中打散。锅中倒入油（1汤匙，15ml），油热后淋入鸡蛋液，炒熟并用锅铲打碎成丁盛出。

锅中倒入剩余的油（1汤匙，15ml），油热后下香葱花爆香，放入青豆煸炒，之后放入米饭翻炒。炒至九成熟时放入鸡蛋丁、凤梨丁，并用盐调味，翻炒几下关火即可。