兔肉低脂高蛋白 让美味与健康同享

【烹饪小妙招】

炒兔肉丝，最好用鸡蛋清拌一下，这样炒出的肉丝不卷起，颜色洁白，味道鲜嫩。

食用兔肉的禁忌

兔肉不能与鸭血、橘子、鸡蛋及姜同食，易引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。

兔肉与芥末性味相反，不宜同食。

由于兔肉属于凉性食物，所以手脚冰冷的朋友最好不要食用兔肉。