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归芪炖山甲
导读:配方:当归15克北芪30克鳖甲9克桃仁6克穿山甲肉200克姜5克葱5克盐5克绍酒5克上汤500毫升制作:1.把当归、黄芪洗净、切片;桃仁洗净;穿山甲宰杀后,去皮、肠肚,用
配方:
当归
15克北芪30克鳖甲9克
桃
仁6克穿山甲肉200克姜5克
葱
5克
盐
5克绍酒5克上汤500毫升制作:1.把当归、黄芪洗净、切片;
桃仁
洗净;穿山甲宰杀后,去皮、肠肚,用肉200克,切成5厘米长,3厘米宽的块,姜拍松、葱切段。2.把穿山甲肉、当归、黄芪、桃仁、姜、葱、盐同放炖锅内,注入上汤500毫升。3.把炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟即成。食法:每日1次,每次吃穿山甲肉50克,随意喝汤。功效:补气血,益肝脾,消腹水。用于肝硬化腹水患者。
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