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冬苋菜汤

导读:配方:冬苋菜200克淡菜50克姜5克葱5克盐5克素油30克制作:1.淡菜洗净;冬苋菜去破皮,除去根蒂老化部分及黄叶,留取嫩叶、嫩杆部分;姜切片、葱切段。2.把炒锅置武火上

冬苋菜汤

配方:冬苋菜200克淡菜50克5克5克5克素油30克制作:1.淡菜洗净;冬苋菜去破皮,除去根蒂老化部分及黄叶,留取嫩叶、嫩杆部分;姜切片、葱切段。2.把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成熟时,加入姜、葱、爆香,注入清水500毫升,烧沸,下入淡菜、冬苋菜,盐,煮20分钟即成。食法:每日2次,每次吃冬苋菜100克,淡菜50克。随意喝汤。功效:清热,行水,滋阴,滑肠。用于急性黄疸肝炎见二便不通、肺热咳嗽患者。
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