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吃大豆能防华发早生
导读:研究者表示,在长毛发的机制和毛发变黑的构造方面,老鼠和人基本相同,实验显示对老鼠的效果也可期待对人有效。
日本研究者对老鼠的实验证实,
豆腐
和豆酱等含有的“
大豆
异黄酮”具有能让毛发变黑的作用,多食用有助防止
白发
。
研究者在实验中把2毫克的“大豆异黄酮”加入诱饵给被剃除背部毛发的老鼠吃,3星期后5只老鼠平均的黑色素增加为1.23倍,证实这种色素有助于毛发变黑。
研究者表示,在长毛发的机制和毛发变黑的构造方面,老鼠和人基本相同,实验显示对老鼠的效果也可期待对人有效。他呼吁大家注意饮食习惯,适度摄取豆酱、豆乳等大豆制品,有助防止早生白发。
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