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歪瓜裂枣到底好不好

导读:现在市面上常见的畸形果蔬有草莓西红柿葡萄苹果胡萝卜等,其形成原因有很多种,首先,在自然情况下,温度反常缺水强光等物理环境,或病虫害杂草等因素都会导致果蔬畸形。

歪瓜裂枣到底好不好

最后,需要提醒的是,目前市面上的畸形果蔬绝大多数是自然条件下形成的,即使不小心吃到使用了植物生长调节剂的“歪瓜”,也不必过于担心,因为植物激素与人体激素在化学性质上差异相当大,并且代谢机制也各不相同,从目前已有的实验结果来看,对人体是安全的。因此,一般来说,畸形果蔬可放心食用,但“裂枣”最好别吃。因为外皮对果实有很大的保护作用,如果其破裂,果实就可能有被许多细菌及虫卵等污染的风险,吃了可能导致急性肠胃炎。有病虫害的果实,还可能含致病毒素。

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