火龙果的功效与作用及食用方法

火龙果,又叫红龙果,火龙果的外观为红色或黄色,一般为红色居多,里面有白色的红色的,或者是黄色的果肉,都具有黑色种子的水果,火龙果营养丰富,含有一般植物中少有的植物性白蛋白以及花青素,并且还同时含有丰富的维生素跟水溶性膳食纤维,但是火龙果性凉,不能过量吃,下面给大家介绍一下火龙果的功效与作用及食用方法！

功效与作用

1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血

5、每100克火龙果大约含有60卡路里的热量，因此它的确属于低脂肪、低热量水果。

火龙果中所含有的纤维素较高，纤维素是减肥必要的法宝，因为这样可以引起饱腹感，如果你想一段时间吃的少，火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减肥就要尝试着改变饮食结构，使能量摄取尽可能的减少，对于想要短期减肥的人，火龙果可以代替主食。

火龙果的另一个能够减肥的原因，就是它的“整肠”功效。吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外。

加强整肠效果：火龙果酸奶拌火龙果酸奶拌，美味食品可以迅速清理肠道。适合长期便秘，身体毒素堆积无法排出的肥胖人群。

做法：

原料：洋葱、山药、酸黄瓜、火龙果、培根、黄油、奇异果。

调料：盐、胡椒、鸡汁。

1、山药去皮切块，用微波炉打熟拍成泥。酸黄瓜切丁;

2、洋葱切末，炒熟加黄油、酸黄瓜丁，鸡汁加入山药泥中混合均匀;

3、奇异果去皮切成圆片，火龙果取肉切成小丁;

4、用培根卷好山药泥放入提前预热的烤箱180°上下火烤5分钟;

5、取出烤熟的培根卷放上奇异果片、撒上火龙果粒用红椒丝和巧克力酱装饰即可。

火龙果属于凉性,冬天或者经期时期不能多吃,吃什么东西都不能吃过量!夏天可以多吃,清热下火!