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咖喱牛腩拌法棍面包

导读:重新回炉的法棍被烤得又香又脆,沾上些许咖喱汁,口感不至于太干身,但又不会影响面包的筋骨,与一小块牛腩同吃,一口咬下去十分丰盛。

第三步
3、热熔适量黄油,爆香洋葱,加入胡萝卜以及土豆翻炒均匀。
第四步
4、加入牛腩,待牛腩翻炒至变色时,并加2杯清水焖煮。


第五步
5、待牛腩焖煮至软烂时,放入咖喱膏,转小火翻炒十数秒,再加适量清水熬煮。


第六步
6、咖喱汁收汁时,加入适量的椰奶,盖上锅盖焖煮一会。


第七步
7、趁咖喱最后焖煮之际,把法国面包切成片,放入烤炉中烤脆。
第八步
8、把烤过的面包放在碟子上,咖喱牛腩拌在碟边,即可趁热食用。

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