英国：家长争相买肥鱼

与去年相比，英国沙丁鱼、大马哈鱼和凤尾鱼的销售量增加了23个百分点，就连一直遭到消费者排斥的鲭鱼的销售量也增加了26%。而这究竟是为什么呢？

据英国《每日邮报》近日报道，英国海鱼行业局发表新报告说，多项研究发现，Ω-3脂肪酸可以大大提高儿童学习成绩。英国海鱼行业局环境部部长菲利普·麦克马伦表示，这些肥鱼热销的主要原因是，这些鱼中富含Ω-3脂肪酸及多种营养成分，儿童多吃肥鱼，可促进大脑发育、提高智商、改善注意力及儿童行为。


英国食品标准局（FSA）建议，消费者每周至少吃鱼两次，其中一次应为肥鱼。