熬粥最好用砂锅,因为相对于电饭煲来说,它质地较粗,所以有些物质,电饭煲没办法分解,而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼,所以能把油性物质吸收,又因其吸热慢,所以煮出来的东西才好喝。
炒面
冰糖银耳莲子羹
干炒牛河
八宝粥
自制凉皮
咸馅儿南瓜饼
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