苦瓜南瓜可降糖？糖友饮食勿入误区

导读：水果中虽然含有一定量的蔗糖和葡萄糖，但也含有丰富的维生素矿物质膳食纤维以及碳水化合物等多种营养素，直接放弃这一大类食物，从营养的角度看实在可惜。

分析这种认识不正确。苦瓜虽含有类胰岛素成分，但食用后会在消化道分解破坏，不会产生降糖效果。南瓜既含有黏稠状的果胶类纤维素，又含有一定量的双糖和单糖成分，糖尿病人可以作为食物食用，但不可期待着吃南瓜来降低血糖。

建议可以将苦瓜、南瓜等作为糖尿病人比较好的食物，但不能期待降糖。