揭秘十大宫廷秘制养颜食疗方

《神农本草经》将麦门冬列为上品，称它”久服轻身不老，不饥“，《名医别录》日”强阴益精，消谷调中，保心神定肺气，安五脏，令人肥健，美颜色，有子“。本品含有多种甾体皂苷、粘液质，b-谷甾醇等，有较强的抗菌作用。

六、健脾和胃—太和饼

原料山药120g，莲子、白术、芡实、茯苓、神曲、使君子、天南星各120g，炙甘草60g。

制法上药共为细末，用老米饭干500g，蜜糖为小饼。日服1饼。

功效健脾和胃，男女小儿脾胃虚弱最宜。

说明方出《清太秘录医方》，是一首食疗保健，健脾益气方剂。方中山药、莲子、白术、芡实、茯苓均为健脾益气佳品，其中芡实兼有固涩之功，茯苓兼有利湿之效，一固一利，固正气利湿邪，颇有配伍之妙。现代研究表明茯苓（见前面）、白术、山药、莲子可提高人体的免疫功能，其中山药可降血糖、降血脂，而莲子、芡实尚有抗癌作用，可见本方养生益寿抗衰作用并非一般。