秘制红烧牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 1131克 | 秘制红烧牛肉面热量/卡路里1994千卡 | |||
热量1994千卡,相当于溜旱冰266分钟消耗的热量...450 |