家乡凉拌菜 含卤菜卤制方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪耳朵 | 克 | 735千卡 | 234千卡 | 22.45克 | 15.1克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | 0.3克 | 17.2克 |
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 914克 | 家乡凉拌菜 含卤菜卤制方法热量/卡路里2465千卡 | |||
热量2465千卡,相当于槌球986分钟消耗的热量...150 |