五花茶

( wǔ huā chá )

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营养成分每100克

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾

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推荐食谱

【材料】冲调量为2人份适量，冲泡时间：适量，2小时适量，金银花适量，葛花适量，槐花各15g适量，鸡蛋花适量，木棉花各15g适量，罗汉果 1/2个适量，红糖 4茶匙（20g）适量，冷水 1500ml适量

【做法】1将罗汉果用流动水冲洗干净，同红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花一起放入汤锅中。2在汤锅中加入冷水，用大火煮沸，再转小火慢慢煮制约2小时。3待锅中余下的汤水仅剩1/3时，将五花茶的料渣滗除即可。