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荆豆

( jīng dòu )
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简介荆豆(也称为金雀花(gorse)或棘豆(whin)) 是豆科多刺观赏型灌木。大概有20种。荆豆是一种常青灌木,两到四英尺 (60 到120 厘米) 高。它必须生长在温和或温暖气候下。其茎干笔直、深绿色且几乎无叶。艳丽的黄色双唇形花朵生长于枝条末梢。荚果内有卵形深棕色的小籽。

荆豆别名:名荅、小菽、赤菽
荆豆功效:解毒通便补血益气祛脂降压、通乳生乳、提高免疫力
荆豆禁忌:炒熟的干荆豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀。
荆豆适宜:一般人群均可食用。

荆豆的功效与作用

祛脂降压,通乳生乳,解毒,通便,补血益气,提高免疫力

荆豆的营养价值

观赏:该种花芳香,作观赏用。在原产地作家畜饲料用。

药用:荆豆种子含有特殊胶精,可代替H血清,凝结不同种类的血液,是科研、医疗、公安等部门分析鉴定血藏的常备品贵药品。每克荆豆可加工提取10毫克植物血胶精。荆豆胶精还用于治疗气管炎、结棱病、肺炎和各种疑难杂症,特别对气管和肺病、癌症有特殊疗效。

如何挑选荆豆

选购荆豆苗,以茎粗叶大、新鲜肥嫩的为最优。

荆豆的食用禁忌

炒熟的干荆豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀

荆豆的适合体质

阳虚体质不宜食;

荆豆

营养成分 每100克

全部>
  • 摄入407千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路107分钟
  • 跑步51分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含铁,富含蛋白质

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