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评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸
【材料】白萝卜十斤,盐50克,生抽500毫升,老抽100毫升,香叶少许,花椒少许,八角少许,冰糖适量
【做法】1萝卜洗干净去皮2用特百惠刨丝器刨成丝加盐杀水3杀好的萝卜丝用水洗两三次,挤干生抽老抽和香料一起煮沸,完全凉透放萝卜丝下去泡4-6小时4从酱油汁里捞出挤干,洒上少许熟白芝麻
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