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紧压茶

( jǐn yā chá )
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营养成分 每100克

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  • 摄入206千卡热量相当于做以下运动:
  • 走路54分钟
  • 跑步26分钟

评价:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维

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【材料】水500毫升,牛奶2500毫升,紧压茶50克,黄油10克,盐少许

【做法】1将紧压茶掰碎放在锅中,冲入烧开的水,将水煮成棕红色,箅去茶渣,备用;2牛奶中放入黄油,煮开;3将滤清后的茶汤继续熬煮,用大勺子将牛奶逐勺加进去,一边加一边用勺子将加了牛奶的茶汤扬沸,当全部牛奶都加进去后,再煮到沸腾,加盐调味后关火;4上桌时配上从超市购买的炒米和各种奶酪、奶干,即可,也可以搭配自己喜欢的其他小食。

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