在超市看到了一种蘑菇，小小的很可爱，标签上写着是秀珍菇，买回家一炒口感很嫩，味道也很鲜。营养吗？菌类的营养自然很高啦。
| 主料 | ||
| 秀珍菇适量 | 胡萝卜适量 | |
| 辅料 | ||
| 黄瓜适量 | 葱段适量 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
炒秀珍菇的做法，共6个步骤
1/6. 准备原料。
2/6. 胡萝卜，黄瓜切片，葱切段。
3/6. 秀珍菇焯水。
4/6. 胡萝卜焯水。
5/6. 炒锅倒油先炒香葱段，再下入胡萝卜，黄瓜，盐，白糖翻炒。
6/6. 放入秀珍菇翻炒片刻就好。
小窍门
秀珍菇本身味道就很鲜，不需要加太多的调料。
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吃秀珍菇100克，热量32千卡
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于斜板仰卧起坐9分钟消耗的热量...
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