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仙菇荷兰豆

仙菇荷兰豆

西马栀子32

西马栀子32

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荷仙菇我也是第一次吃,生吃清爽松脆、富有肉感。带有一丝淡淡的药香。荷兰豆也是一款清清淡淡。脆脆嫩嫩的食材,两者混合就更加清爽 清脆。仙菇荷兰豆是一道健康 清新 味道鲜美,口感独特的小菜。荷仙菇,不是何仙姑哟。。。。。荷仙菇,日文名ハナビラタケ,世界上最名贵的食药用菌之一,属于担子菌门、伞菌纲、多孔菌目、绣球菌科下的一种特殊物种(有严格的独立物种编号)。因其具有卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效,在日本具有梦幻神奇之菇之称。
主料
荷仙菇适量荷兰豆适量
辅料
大蒜适量适量鸡精适量
淀粉适量

仙菇荷兰豆的做法,共8个步骤

仙菇荷兰豆的做法图解1

1/8. 准备好所用食材。

仙菇荷兰豆的做法图解2

2/8. 将荷仙菇冲洗干净后撕成小朵。

仙菇荷兰豆的做法图解3

3/8. 荷兰豆摘洗干净。

仙菇荷兰豆的做法图解4

4/8. 大蒜去皮,剁成茸。

仙菇荷兰豆的做法图解5

5/8. 锅中注油,爆香蒜碎。

仙菇荷兰豆的做法图解6

6/8. 下入荷兰豆翻炒均匀。

仙菇荷兰豆的做法图解7

7/8. 倒入荷仙菇快速翻炒。

仙菇荷兰豆的做法图解8

8/8. 加入盐和鸡精调味,勾入薄芡即可。

小窍门

这道菜属于快手菜,所用要大火快速翻炒。
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营养信息

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  • 仙菇荷兰豆热量59 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物4.9 克
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