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猕猴桃牛胸肉

猕猴桃牛胸肉

鱼菲87

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2012-08-16 / 11894 人浏览
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如今闻甜色变的日子,菜中少些蔗糖,以天然的水果甜份调味,枫糖提香,自然是健康首选。取半颗桃榨汁,加生抽、照烧汁、味淋、枫糖浆、白葡萄酒、黑胡椒为酱;柠檬橄榄油大火快炒牛胸肉,下酱裹味,收汁,一碗白米,绝对杀饭极品。
主料
牛胸肉250克
辅料
猕猴桃半颗生抽3勺照烧汁1勺
味淋2勺白葡萄酒2勺黑胡椒适量
柠檬橄榄油适量枫糖浆2勺
猕猴桃牛胸肉热量/卡路里计算 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛胸肉895千卡358千卡23.53克10.08克
总量250猕猴桃牛胸肉热量/卡路里895千卡
芭蕾舞 热量895千卡,相当于芭蕾舞186分钟消耗的热量...288

猕猴桃牛胸肉的做法,共8个步骤

猕猴桃牛胸肉的做法图解1

1/8. 冰鲜牛胸肉1份,洗净

猕猴桃牛胸肉的做法图解2

2/8. 洗净后,滤干,味淋腌渍10分钟

猕猴桃牛胸肉的做法图解3

3/8. 猕猴桃榨汁

猕猴桃牛胸肉的做法图解4

4/8. 将除味淋外的其他调味料,倒入猕猴桃汁,搅拌均匀

猕猴桃牛胸肉的做法图解5

5/8. 柠檬橄榄油烧热,大火下牛胸肉,翻炒20秒

猕猴桃牛胸肉的做法图解6

6/8. 把牛肉捞出,下酱汁拌炒约20秒,至微稠

猕猴桃牛胸肉的做法图解7

7/8. 倒入牛肉,翻炒裹上酱汁即可

猕猴桃牛胸肉的做法图解8

8/8. 完成

小窍门

1.猕猴桃要事先尝过,必须熟透甜香,带酸味的不适合入菜,会有怪味。
2.调完酱汁需要尝味,根据猕猴桃的甜度来适当增减枫糖浆。
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