宫保鸡丁

1/12. 原料备用。

2/12. 胡萝卜切大丁。

3/12. 鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁。

4/12. 加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀。

5/12. 花生米炒熟备用。

6/12. 胡萝卜丁也不入锅微炒。

7/12. 味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。

8/12. 油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀。

9/12. 倒入搅拌均匀的料汁。

10/12. 炒均匀后，大火收汁。

11/12. 倒入炒好的花生米和胡萝卜丁。