主料 | ||
甜菜根200克 | 橙子270克 | 即食小菠菜baby spinach适量 |
即食小菠菜babyspinach适量 | 橙皮屑5毫升 | |
辅料 | ||
橄榄油15毫升 | 鲜橙汁30毫升 | 意大利黑醋15毫升 |
法式芥末酱Dijon mustard2.5毫升 | 盐和黑胡椒适量 | 法式芥末酱Dijonmustard2.5毫升 |
1/6. 甜菜根洗好,放于水中开大火煮沸后,转中火煮40-45分钟。用筷子很容易戳入其中,就是煮好了。去皮
2/6. 切片
3/6. 橙子两端切平见果肉
4/6. 用小刀沿着果皮切下,见果肉
5/6. 切片
6/6. 可以如上图,橙子、甜菜根、菠菜间隔排放;将酱汁混合,浇在沙拉上,让它浸润15分钟,即可食用。