姜酒鸡

1/7. 鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块。

2/7. 准备配料，糯米酒小半杯，姜一块，枸子小许。

3/7. 锅烧热放姜起锅，接着放鸡下去煎成两面金黄。

4/7. 接着下酒。

5/7. 接着放适量的水。

6/7. 放下枸子，大火烧开，煮20分钟。