主料 | ||
红薯四个 | ||
辅料 | ||
黄油适量 | 白糖少许 |
1/12. 准备好红薯,洗干净。
2/12. 把红薯切成1到2毫米厚的均匀薄片。(尽量切得均匀,这样好一起烤熟)
3/12. 切好的红薯片用清水浸泡20分钟左右,中间换上几次水,漂去红薯里的淀粉。
4/12. 用厨房纸擦洗干水份,铺在空气炸锅的高物架上。
5/12. 刷上一层融化的黄油。
6/12. 在表面撒上少许白糖。
7/12. 空气炸锅设置到165度,30分钟,启动预热。
8/12. 当温度到达以后,电热管会变黑,停止加温。
9/12. 这时候打开盖子,把高物架放入。
10/12. 盖上盖子进行烘烤。
11/12. 如果担心无法掌握好具体的时间,可以通过透明炉盖观察情况,烤到红薯片变黄变脆即可。因为红薯片较小,烤到20分的时候就已经烤好了。
12/12. 前面四个红薯做的红薯片都被吃完了,于是我又拿了两个大的红薯来做,红薯大个一些,红薯片也就大一些。烤制的时间也就相对需要较长一些。