广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤，有清热去湿的效果。不过，鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶，加一点略带温性的材料，比如红枣，鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味，所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝！
| 主料 | ||
| 鸡骨草30克 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 去核红枣10个 | 水适量 | |
鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法，共6个步骤
1/6. 将鸡骨草洗净，并用2小碗水泡半小时
2/6. 将红枣洗净去核，鸡蛋洗表面。
3/6. 鸡骨草及水，和其他材料全部放入锅中
4/6. 开火煮沸
5/6. 加盖，转小火煮
6/6. 煮30分钟，鸡蛋去核。
点赞(4997)
分享到：
关东煮的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11940人查看，0条评论
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于垒球36分钟消耗的热量...
吃鸡骨100克，热量240千卡
相当于弹吉他120分钟消耗的热量...
吃鸡骨草
红烧豆腐
鱼头豆腐汤
糖醋排骨
木耳炒肉
回锅肉
锅塌豆腐
猪肉脯
肉末酸豆角
烧茄子
牛奶炖蛋
意大利面
花卷
