公公在卖薄饼皮，一时兴起，叫公公多做了些皮，家里现成的胡萝卜和土豆，简简单单的春卷就完成了。好吃，但是炸的东东还是偏上火，可别贪吃哦。
| 主料 | ||
| 薄饼皮适量 | 胡萝卜适量 | 芹菜适量 |
| 辅料 | ||
| 土豆适量 | 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 食用油适量 | ||
素春卷的做法，共4个步骤
1/4. 土豆和胡萝卜刨丝，下锅略炒，加盐和芹菜，装盘晾凉
2/4. 取一张薄饼皮，弄一点土豆胡萝卜丝
3/4. 卷成自己喜欢的长度与厚度就好了
4/4. 锅下油，下锅炸至金黄色就好了
小窍门
内馅还可按自己喜欢换别的或者加点什么，因贪方便都是取家里现成的，但味道还是挺香的。
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吃春卷100克，热量463千卡
相当于接吻463分钟消耗的热量...
吃芹菜100克，热量20千卡
相当于擦地5分钟消耗的热量...
吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于打磨地板8分钟消耗的热量...
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