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香菇蒸多宝鱼

香菇蒸多宝鱼

炳宝嘟妈

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主料
多宝鱼一条
辅料
干香菇8朵葱白适量姜片适量
香葱2棵食用油适量蒸鱼豉油2大匙

香菇蒸多宝鱼的做法,共4个步骤

香菇蒸多宝鱼的做法图解1

1/4. 多宝鱼洗净,剔十字花刀,装盘,盘底铺姜片和葱白片;干香菇泡发后,洗净,切成小粒,撒在多宝鱼身上,再铺适量姜片和葱白片

香菇蒸多宝鱼的做法图解2

2/4. 入锅蒸15分钟

香菇蒸多宝鱼的做法图解3

3/4. 小香葱切粒,锅中上油,炒香葱油

香菇蒸多宝鱼的做法图解4

4/4. 将蒸鱼豉油淋在蒸好的多宝鱼上,再浇上葱油就可以了

小窍门

多宝鱼本身肉质非常鲜美,不必额外加料酒,盐码味
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营养信息

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  • 香菇蒸多宝鱼热量768 千卡
  • 脂肪5.87 克
  • 蛋白质15.18 克
  • 碳水化合物1.39 克
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