芹菜炒豆干

1/9. 准备材料。

2/9. 芹菜去叶留茎，清洗干净后切成段。

3/9. 豆腐干切成条，葱切丝，蒜切片。

4/9. 将芹菜段焯烫一下。

5/9. 红黄椒切丝。

6/9. 炒锅加油，放入葱丝，蒜爆香。

7/9. 放入豆腐干翻炒一分钟。

8/9. 放入芹菜段，倒入适量十三香、少许酱油、食盐，大火翻炒半分钟。放入红椒丝翻炒均匀即可关火起锅。