说起这个菜是我看到别人烧的红烧排骨放到菠萝里面（菠萝挖空）里受到的启发。反正自己吃无所谓的
| 主料 | ||
| 排骨一大根 | 菠萝一个 | |
| 辅料 | ||
| 生姜1块 | 水淀粉适量 | |
菠萝排骨的做法，共3个步骤
1/3. 烧开水，加生姜，把排骨烫下。
2/3. 捞出排骨，去渣，去水，重新用倒入高压锅，烧开。（老嫩程度看个人喜欢）
3/3. 起锅，加油，爆炒下排骨后加菠萝（菠萝切成小片），翻炒。加料酒，水若干焖几分钟。
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