主料 | ||
意大利面70克 | 培根3片 | 番茄1个 |
辅料 | ||
香菇3个 | 青红椒各半个 | 洋葱适量 |
大蒜2瓣 | 黑胡椒碎少许 | 法式番茄酱2大匙 |
罗勒碎适量 | 橄榄油适量 |
1/11. 意面煮8-10分钟;(煮8分钟口感更Q一点)
2/11. 捞出沥干水分,加少许橄榄油拌匀备用;
3/11. 番茄擦成蓉去皮;
4/11. 培根切小片;洋葱切粒;青红椒切丝;蒜切末;
5/11. 香菇切片;
6/11. 锅加热倒入橄榄油,入培根片煎至两面金黄盛出备用;
7/11. 倒入蒜末和洋葱炒香;放入香菇片炒软;
8/11. 加盐、黑胡椒碎炒匀;
9/11. 倒入番茄蓉拌匀稍煮一会儿;加入2大匙番茄酱;
10/11. 加入煮好的意面炒匀;
11/11. 加入培根和青红椒炒匀;最后加少许罗勒碎调味即可。