| 主料 | ||
| 溪虾500克 | 鸡蛋2个 | |
| 辅料 | ||
| 面粉3匙 | 盐1勺 | 蚝油3匙 |
| 炸粉3勺 | 鸡精1匙 | 酱油1匙 |
煎溪虾仔的做法，共6个步骤
1/6. 虾仔补钙效果不错，适合宝宝
2/6. 先洗净，沥干水分，下盐和鸡精，蚝油和少许酱油。让腌入味。
3/6. 十五分钟后加鸡蛋，面粉和炸粉。搅拌均匀。
4/6. 平底锅下油热
5/6. 等待周边的虾变色，翻转平底锅，（使用技巧把虾饼翻面煎）
6/6. 两面煎至金黄色，起锅。因为要给孩子吃，就没有煎得很酥脆！但味道很鲜甜
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