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1/6. 材料图,。
2/6. 白菜嫩心洗净切细丝。
3/6. 将切好的菜丝加盐稍腌,抓去水份。
4/6. 炒锅倒油烧热,下蒜粒 花椒 干辣椒丝炒香。
5/6. 挤过水的菜丝纳盆,加切好的红椒丝。
6/6. 将烧热的油同调料一起浇在菜丝上,加一点盐和生抽及醋,拌均匀即可。
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